2013年05月03日

お祝い日和

ゴールデンウイーク本番。

天気にも恵まれお祝い日和になりました。

こちら本日のお座敷の床飾り☆



良い金目が入ってなかなか立派です(^^)/
posted by Taisei Aoki at 10:45| 千葉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月14日

長男誕生しました。

バレンタインデーの本日ですが、

我が家に長男が誕生しました。



2898gでとても元気です☆

今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

あとは名前かぁ…(^_^;
posted by Taisei Aoki at 17:05| 千葉 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月01日

あけましておめでとうございます!

本年もよろしくお願い致します。

恒例のおせち料理2013です。





無事ご注文下さった皆様にお届けする事ができました。
ありがとうございます。

皆様にとって2013年が良い年になりますようにお祈りいたしますm(_ _)m
posted by Taisei Aoki at 13:45| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月27日

おせち準備開始!

クリスマスが終わり、
忘年会シーズンも終盤を迎えつつある頃、
おせちの仕込みが本格化します。

今年もたくさんのご注文ありがとうございます。
お忘れの方やご検討中の方は、まだ多少の余裕がありますので、お早めにお願い致しますm(_ _)m

一昨日、金柑と柚子からスタートしました。



昨日は、蕗の下処理他…



おせち料理はどれも手間と時間がかかる品々ばかりなので、
これから大晦日のお届けまで、スパートをかけながら粛々と進行して行きます。

素晴らしい新年を迎えるに相応しいおせち料理をお届けできるように精魂込めて頑張ります(^^)/
posted by Taisei Aoki at 09:19| 千葉 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月15日

ねっとり濃厚☆

これからの宴会シーズンの代表的な小付のひとつが
こちらの「鮟肝(あんきも)」。


新鮮な肝を丁寧に下処理してありますので、
独特のねっとり感と深く濃厚なコクを思う存分味わっていただけます。

自家製の出汁ぽん酢、紅葉おろし、浅葱との
黄金のコンビネーションにお酒が加わればきっと宴も盛り上がっちゃいますね♪
posted by Taisei Aoki at 16:50| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月04日

お祝いシーズン!

11月はお祝い事が多い月ですね。

本日も七五三のお祝いの料理をご注文いただきましたわーい(嬉しい顔)

お祝いにつき物の床飾り(金目鯛)


健やかな成長を願いながら心を込めてお作りしましたぴかぴか(新しい)
posted by Taisei Aoki at 16:41| 千葉 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月27日

本日の前菜

インターネットの世界の進歩は凄まじいもので、
人間側の手間がすっかり追いつかなくなってしまいます。

と、すっかり放置され広告まで出されてしまった、我がブログへの言い訳を前置きに久々の更新ですm(_ _)m

ブログとは裏腹にちどりは相変わらず元気に営業中。

お馴染みの栗渋皮煮や柿玉子なんかも出揃って、
前菜はすっかりシックな秋色になっております。

食処、南房総の秋の味覚をふんだんに使ったお料理をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)
posted by Taisei Aoki at 08:53| 千葉 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月18日

本日の小付

今夜のお座敷の小付は、
「鳥わさ」。



夏用のハッキリ味の出汁をベースに
山葵の香りと刺激がアクセントとなって夏バテ気味の食欲を回復させてくれます(^O^)

切り子の器も涼しさを誘いますね☆
posted by Taisei Aoki at 17:10| 千葉 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月01日

提灯取付作業

今年の千倉の祭は、
7月7日(土)8日(日)に開催されます。
※荒天の場合は延期もあります。

あと一週間に迫った本日、
北千倉地区では町内の提灯取付作業が行われました☆

リフトを使い、得意な若者が高所作業(^。^;)



みんなで力を合わせて見事完成!



今年から提灯が新調されたのでいつにも増して見事な感じがします。

御輿も神社から出されて準備万端!



お時間のある方はぜひお越し下さい(^^)/
posted by Taisei Aoki at 11:07| 千葉 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月21日

本日のデザート

本日のお座敷に供されるデザートは、
自家製「きびだんご」るんるん



これまた自家製のあんこと一緒に召し上がっていただきます☆

カラオケ好きの皆様ですので、
食べ終わったら一曲「桃太郎のうた」でも飛び出さないかと密かに期待しています(^o^)
posted by Taisei Aoki at 18:45| 千葉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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